Abeiro da Loba
En esta sección se presentan algunos de los proyectos
que han participado en las ediciones anteriores del programa.
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Durante los últimos cinco años, Alejandro Sánchez, de Abeiro da Loba (Sobrado dos Monxes), ha cultivado shiitake en troncos de carballo.
Actualmente, busca ampliar su capacidad de producción y diversificar la variedad de setas, incorporando contenedores controlados de última generación.
Todo ello con un compromiso constante de ofrecer un producto sostenible y de primera calidad.