Horta Ramisquido

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Empresa dedicada a la producción y comercialización de 10 ha de superficie agrícola de patata de calidad de las variedades “Quenebec” y “fina de Carballo”, utilizando métodos manuales que garantizan…

Continuar leyendoHorta Ramisquido

Granxa Louran

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Se trata de un proyecto que consiste en diversificación de una granja familiar de vacuno de leche (32 vacas, 30 ha de terreno y establos para 100 cabezas) para transformar…

Continuar leyendoGranxa Louran

Viveiro Angustia

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Empresa que ya estaba en funcionamiento, que lanzó una nueva línea de negocio orientada a la producción de plantas de variedades autóctonas de huerta. El objetivo es una mayor diferenciación…

Continuar leyendoViveiro Angustia

Horta Ramisquido

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Se trata de una explotación de vacuno de leche con 30 vacas y 40 ha de terreno, que pretende diversificar su producción combinando con la producción hortícola, con el objetivo…

Continuar leyendoHorta Ramisquido

TasteLab

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

TasteLab es una empresa de consultoría de base tecnológica e innovadora orientada al estudio de los productos y de los consumidores desde un punto de vista sensorial.

Continuar leyendoTasteLab

Galo Celta

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Empresa dedicada a la producción, transformación y comercialización del Gallo de Cruces, a través del canal HORECA, fundamentalmente orientado a la alta restauración y hacia la exportación.

Continuar leyendoGalo Celta

Souto da Trabe

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Empresa dedicada a la producción y transformación de castaña ecológica en la provincia de Ourense, que supone el aprovechamiento multifuncional de 12 ha de superficie de bosque (castaña, boletus y…

Continuar leyendoSouto da Trabe

CAZARUM

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Se trata de una iniciativa empresarial para el aprovechamiento de carne de caza (corzo, ciervo y jabalí), que actualmente no se aprovecha o se consume en restauración sin las necesarias…

Continuar leyendoCAZARUM

BEEalia

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

Se trata de un proyecto para la producción en extensivo de cabrito y cordero del país, que contempla la transformación/preparación y comercialización del producto para cerrar el ciclo producción-consumo a…

Continuar leyendoBEEalia

Souto activo

  • Autor de la entrada:
  • Categoría de la entrada:

El proyecto consiste en el aprovechamiento de 30 ha de castaños que estaban abandonados en O Courel. Para ello han llegado a acuerdos de cesión con los propietarios y realizaron…

Continuar leyendoSouto activo